大闸蟹是个需要富养的水产品，对养殖基地的土壤、水质等要求非常高。
水要清、水草要茂盛。
大闸蟹对食物的要求也是很高的，是要荤素搭配的。
我们常用冰鲜海鱼加上南瓜、小麦这样荤素搭配来喂食南瓜蟹，因为成蟹养殖几乎每个月都要脱一次壳，为了能让大闸蟹顺利脱壳，脱壳翻倍大，所以在平时喂养大闸蟹时一定要舍得投入。
这样大闸蟹才会更健康、脱壳时才会翻倍大。
还有每年4到8月份不间断的投放新鲜螺蛳到池塘里，让大闸蟹能吃到高蛋白的活饵料。可以想象大闸蟹一钳子一个螺蛳的样子，你就会知道被它夹一下有多疼了。
我们养殖的大闸蟹叫做南瓜蟹，最显著的特性就是我们的大闸蟹是吃南瓜长大的。南瓜哪里来？当然是自己种的，自产自销，养殖基地周边种的全是南瓜，都是给大闸蟹吃的。
每次摘南瓜时，都需要装好几船。
于是我们的南瓜都快堆成山了
这么大个头的南瓜螃蟹怎么吃？当然不是直接吃的，需要我们手工切成小切，麻将大小的南瓜块，这一工作相当费力。
切好块的南瓜，再用粉碎机打成颗粒状，犹如绿豆般大小，正常要打3到4遍。
再用桶装好颗粒状南瓜，撑船洒向水面给南瓜蟹吃，每天如此。
正常的话，我们的大闸蟹一年能吃5~6个月的南瓜，所以我们就取名“南瓜蟹”，这就是我们南瓜蟹的来历。
每年到了金秋时节养殖户是最开心的时候了，当然很多吃货们有部分人就不开心了，想吃，又挑不到好蟹，挑到好蟹又嫌价高，想必看了我们的南瓜蟹都是吃什么长大的，应该心中有数了吧，因为好蟹都要付出代价才能养成的。
历来业界有“九雌十雄”的说法，说的是农历九月吃雌蟹，蟹黄甘甜美味，农历十月吃雄蟹，蟹肉饱满鲜美，于是现在南瓜蟹是这样的。母蟹：
公蟹是这样的：
我们精心养殖的南瓜蟹口感地道，肉质鲜甜，小众品牌、数量有限、欢迎预定！
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